最初に足りない工程を一つ決めます。少量を混ぜて注ぐなら片口ボウル、量を合わせるなら計量器具、水切りならザル、厚みのある材料を混ぜるならボウルが候補です。調理ツールは容器と別に、作る料理と持ち方から選びます。
この記事の内容
片口ボウルは、少量を混ぜて注ぐ器として選ぶ量を合わせる工程には、カップとスプーンを使い分ける洗って水を切るなら、ザルボウルセットの外寸を測る量を増やして混ぜる時は、ボウルの容量基準を見るまな板は、切る面積と洗う場所の両方から選ぶ混ぜる・つぶす工程のツールは、先端の形で選ぶ取り分ける時は、トングかお玉かを役割で選ぶ紹介する商品・購入先公開仕様をまとめて確認下ごしらえの工程ごとに14件を比較
| 型番 | 主な役割 | 容量・サイズの目安 | 電子レンジ |
|---|---|---|---|
| KB-20-BK | 混ぜて注ぐ | 実用200mL | 対応 |
| KB-40-BK | 混ぜて注ぐ | 実用400mL | 対応 |
| K649CL | 液体を量る | 容量200mL | 使用条件を確認 |
| K805CL | 調味料を量る | 大さじ・小さじ二本 | 不可 |
| K836DGY | 洗う・水切り | 18cm四点セット／重ね径206mm | 対応 |
| K838DGY | 洗う・水切り | 21cm四点セット／重ね径240mm | 対応 |
| MXP-90-BK | 材料を混ぜる | 満水900mL | 対応 |
| MXP-150-BK | 材料を混ぜる | 満水1500mL | 対応 |
| K830DGY | すくう・混ぜる | 幅27×長さ230mm | 不可 |
| K829DGY | つぶす・すくう | 長さ199mm | 不可 |
| K802DGY | つかむ・取り分ける | 長さ283mm／組立時 | 不可 |
| K799DGY | 汁をすくう | お玉S／容量54mL | 不可 |
| K807DGY | 食材を切る | 230×230mm | 不可 |
| K808DGY | 食材を切る | 364×255mm | 不可 |
耐熱温度だけで加熱方法を判断しません。各メーカーの使用条件に従い、満水容量まで料理を詰めて使わないようにします。
片口ボウルは、少量を混ぜて注ぐ器として選ぶ
KB-20-BKは実用容量200mL、幅113×奥行105×高さ60mmです。KB-40-BKは実用400mL、幅137×奥行131×高さ70mm。注ぎ口のある耐熱ガラス製なので、混ぜたものを別の器へ移す用途として比較できます。
200mLは調理碗の容量表示です。計量カップと同じ容量でも、目盛りや計量用の構造が同じという意味ではありません。混ぜる際の余裕と、一度に注ぎたい量からサイズを選びます。今回はどちらも単品で、六個セットの価格とは区別しています。
この記事で紹介する候補
公式ショップの200mL選択肢。6個セットではなく単品として比較する。
HARIO 耐熱ガラス製片口ボウル 200mL
KB-20-BK
小さな材料を混ぜて注ぐ用途に。
HARIO 耐熱ガラス製片口ボウル 400mL
KB-40-BK量を合わせる工程には、カップとスプーンを使い分ける
K649CLは容量200mL、約116×86×78mmの計量カップ。K805CLは大さじ・小さじの二本セットです。液体をまとめて量る工程と、少量の調味料を量る工程では必要な役割が違います。
K649CLはメーカー条件付きで電子レンジ対応、K805CLは電子レンジ不可です。カップの加熱では空炊きや油分の多い物、ラップの扱いに条件があります。道具をレンジへ入れる前に、用途とメーカーの使用条件を確認してください。
この記事で紹介する候補
少量の液体を量りたい人に。使う量と加熱条件を確認。
マーナ 目盛りが見やすい計量カップ 200mL
K649CL
瓶や袋から調味料をすくい、使う量を分けたい人に。
マーナ 調味料が残りにくい計量スプーン
K805CL洗って水を切るなら、ザルボウルセットの外寸を測る
マーナのK836DGYは18cmの四点セット、K838DGYは21cmの四点セットです。浅ザル・深ザル・ボウル・トレーを含み、重ねた外寸はそれぞれ約径206×高さ97mm、径240×高さ112mm。収納場所とシンクの使う面積を比較します。
名称の18cm・21cmをそのまま外寸と考えません。四点が一緒に必要か、今持っているザルで足りるかを先に考える方法もあります。PP製で電子レンジ・食洗機対応ですが、冷凍庫は不可という条件も分けて確認します。
この記事で紹介する候補
小さめの作業場所で検討する4点セット。楽天は4点セット/ダークグレーを選択。
マーナ ザルボウル18cm 4点セット ダークグレー
K836DGY
普段の下ごしらえ量と置き場を比べて選ぶ4点セット。楽天は4点セット/ダークグレーを選択。
マーナ ザルボウル21cm 4点セット ダークグレー
K838DGY量を増やして混ぜる時は、ボウルの容量基準を見る
MXP-90-BKは満水900mL、幅156×奥行156×高さ102mm。MXP-150-BKは満水1500mL、幅187×奥行187×高さ115mmです。耐熱ガラス製で、同じ片口ボウルの実用容量とは基準が違います。
満水容量まで食材を詰めて、こぼれず混ぜられるという意味ではありません。具の量と混ぜる動きを考え、余裕を残します。電子レンジやオーブン対応でも直火は不可なので、鍋として火に掛ける使い方とは区別してください。
マーナ 傷がつきにくいまな板 S ダークグレー
マーナ 傷がつきにくいまな板 M ダークグレー
この記事で紹介する候補
少量を混ぜる深型ボウルの候補。楽天は900mLを選択。写真に他サイズを含む場合があります。
HARIO 耐熱ガラス製ボウル900
MXP-90-BK混ぜる時の空間を多めに確保したい人に。楽天は1500mLを選択。
HARIO 耐熱ガラス製ボウル1500
MXP-150-BKまな板は、切る面積と洗う場所の両方から選ぶ
K807DGYのSは約230×230×11mm、K808DGYのMは約364×255×13mmです。丸めて容量で比べる器とは違い、作業台に置く面積と、切りたい食材の長さが選ぶ基準になります。
どちらもABS樹脂とポリウレタン製、耐熱70℃。食洗機対応と、煮沸や熱湯につけ置きできることは別です。洗うシンクと乾かす場所に収まるかを確認し、電子レンジには入れない条件も押さえます。
この記事で紹介する候補
少量の食材を切る候補。作業台と切る面の広さを先に確認。
マーナ 傷がつきにくいまな板 S ダークグレー
K807DGY広い作業面を必要とする人に。置く場所だけでなく洗う場所も測る。
マーナ 傷がつきにくいまな板 M ダークグレー
K808DGY混ぜる・つぶす工程のツールは、先端の形で選ぶ
K830DGYは幅約27×長さ230×厚さ16mmのスパチュラスプーンで、細い先端の用途を検討できます。K829DGYは約59×199×68mmのスプーンマッシャー。穴のないスプーン形状で、つぶす工程も含めて比較する候補です。
器の中を混ぜる道具と、電子レンジに一緒に入れる部品は分けます。この二件は食洗機対応ですが、電子レンジは不可です。メーカーの耐熱230℃という数字だけから、あらゆる加熱器具に対応するとは判断しません。
この記事で紹介する候補
細い容器から取り出す道具を探す人に。瓶の口と深さを測って選ぶ。
マーナ 調理もできるスパチュラスプーン ダークグレー
K830DGY
少量のマッシュと混ぜる作業を、一つの道具で行いたい人に。
マーナ つぶしやすいスプーンマッシャー ダークグレー
K829DGY取り分ける時は、トングかお玉かを役割で選ぶ
K802DGYは組立時約88×35×283mmのトング、K799DGYは約71×67×247mm・容量54mLのお玉Sです。つかみたい材料か、汁を含めてすくいたい料理かで、足りない役割を選びます。
どちらも電子レンジ不可で、器を加熱する際は道具を取り出します。トングを鍋に入れたままにしたり、熱い油へ長時間浸したりする使い方はメーカー条件に沿って避けます。十四件は一括購入ではなく、量るところから盛るところまでの不足を探す候補です。
この記事で紹介する候補
麺や食材を挟んで移したい人に。分解後の手入れも確認。
マーナ つかみやすいトング ダークグレー
K802DGY
小さな鍋や器で使う候補。楽天ではS/ダークグレーを選択。写真に他サイズを含む場合があります。
マーナ すくいやすいお玉 S ダークグレー
K799DGYこんな人に
毎日の下ごしらえで不足する道具を見つけ、全部を買わず必要な役割だけ足したい人。
別の選択が合う人
耐熱温度だけを見て、どの道具も電子レンジに入れられると考える人。
購入前のチェック
- 容量が実用か満水か、寸法が単品か重ねた状態かを確認する。
- 電子レンジに入れる器と、取り出すツールを分ける。
- 今ある道具で足りる工程を確認し、必要な役割だけ追加する。
紹介した商品の公開仕様をまとめて確認
| 商品・型番 | 公開仕様 |
|---|---|
| HARIO 耐熱ガラス製片口ボウル 200mLKB-20-BK | 幅113×奥行105×高さ60mm、口径105mm、実用容量200mL。耐熱ガラス、日本製。注ぎ口付き、電子レンジ・食洗機対応。単品、個箱なし。 |
| HARIO 耐熱ガラス製片口ボウル 400mLKB-40-BK | 幅137×奥行131×高さ70mm、口径131mm、実用容量400mL。耐熱ガラス、日本製。注ぎ口付き、電子レンジでの下ごしらえ対応。単品、個箱なし。 |
| マーナ 目盛りが見やすい計量カップ 200mLK649CL | 約116×86×78mm。容量200mL、飽和ポリエステル樹脂。耐熱100℃。食洗機・電子レンジ対応。冷凍庫・直火・グリル・オーブントースター不可。レンジで油分の多い物・空炊き・ラップ使用不可。 |
| マーナ 調味料が残りにくい計量スプーンK805CL | 大さじ・小さじの2本セット。組立時約35×168×25mm、約19g。ポリメチルペンテン（TPX）、耐熱100℃。食洗機対応、電子レンジ不可。加熱調理には使用しない。 |
| マーナ ザルボウル18cm 4点セット ダークグレーK836DGY | 4点を重ねた外寸約直径206×97mm、約415g。浅ザル・深ザル・ボウル・トレー。PP、耐熱140℃・耐冷0℃、中国製。レンジ・食洗機可、冷凍庫不可。 |
| マーナ ザルボウル21cm 4点セット ダークグレーK838DGY | 4点を重ねた外寸約直径240×112mm、約564g。浅ザル・深ザル・ボウル・トレー。PP、耐熱140℃・耐冷0℃、中国製。レンジ・食洗機可、冷凍庫不可。 |
| HARIO 耐熱ガラス製ボウル900MXP-90-BK | 幅156×奥行156×高さ102mm、口径156mm、満水容量900mL。耐熱ガラス、日本製。熱湯・電子レンジ・オーブン・食洗機対応、直火不可。個箱なし。 |
| HARIO 耐熱ガラス製ボウル1500MXP-150-BK | 幅187×奥行187×高さ115mm、口径187mm、満水容量1500mL。耐熱ガラス、日本製。熱湯・電子レンジ・オーブン・食洗機対応、直火不可。個箱なし。 |
| マーナ 調理もできるスパチュラスプーン ダークグレーK830DGY | 約27×230×16mm。ナイロン・シリコーンゴム、耐熱230℃、中国製。食洗機可、電子レンジ不可。先端を浮かせた一時置きができる形状。 |
| マーナ つぶしやすいスプーンマッシャー ダークグレーK829DGY | 約59×199×68mm、重量約63g。ナイロン、耐熱230℃、中国製。食洗機可、電子レンジ不可。穴のないスプーン形状。 |
| マーナ つかみやすいトング ダークグレーK802DGY | 組立時約88×35×283mm、約65g。ナイロン・シリコーンゴム、耐熱230℃。分解可能。食洗機対応、電子レンジ不可。鍋に入れたままにせず、熱した油に長時間浸さない。 |
| マーナ すくいやすいお玉 S ダークグレーK799DGY | 約71×67×247mm、容量54mL、重量約51g。ナイロン・シリコーンゴム、耐熱230℃、中国製。食洗機可、電子レンジ不可。 |
| マーナ 傷がつきにくいまな板 S ダークグレーK807DGY | 約230×230×11mm、重量約408g。ABS樹脂・ポリウレタン、耐熱70℃、中国製。食洗機可、電子レンジ不可。煮沸・熱湯つけ置き不可。 |
| マーナ 傷がつきにくいまな板 M ダークグレーK808DGY | 約364×255×13mm、重量約759g。ABS樹脂・ポリウレタン、耐熱70℃、中国製。食洗機可、電子レンジ不可。煮沸・熱湯つけ置き不可。 |
参照した公式資料
- HARIO 耐熱ガラス製片口ボウル 200mL 公式仕様 ↗
- HARIO 耐熱ガラス製片口ボウル 400mL 公式仕様 ↗
- マーナ 目盛りが見やすい計量カップ 200mL 公式仕様 ↗
- マーナ 調味料が残りにくい計量スプーン 公式仕様 ↗
- マーナ ザルボウル18cm 4点セット ダークグレー 公式仕様 ↗
- マーナ ザルボウル21cm 4点セット ダークグレー 公式仕様 ↗
- HARIO 耐熱ガラス製ボウル900 公式仕様 ↗
- HARIO 耐熱ガラス製ボウル1500 公式仕様 ↗
- マーナ 調理もできるスパチュラスプーン ダークグレー 公式仕様 ↗
- マーナ つぶしやすいスプーンマッシャー ダークグレー 公式仕様 ↗
- マーナ つかみやすいトング ダークグレー 公式仕様 ↗
- マーナ すくいやすいお玉 S ダークグレー 公式仕様 ↗
- マーナ 傷がつきにくいまな板 S ダークグレー 公式仕様 ↗
- マーナ 傷がつきにくいまな板 M ダークグレー 公式仕様 ↗
- MXP-90-BK 公式取扱説明書（PDF）↗
- MXP-150-BK 公式取扱説明書（PDF）↗