蒸気で調理したいならザルや二段構造を持つ専用器具、米を炊きたいなら飯釜を検討します。温め直しや保存が目的なら、まず今の容器で足りるか確認します。用途を決めてから容量と庫内サイズを測る順番がおすすめです。
この記事の内容
蒸す・炊く・温めるを、同じ用途として買わないザル付き蒸し器は、幅168mmと必要な水を確認する二段せいろは、800mLが何の容量かを分ける二段せいろは、庫内と出力の条件も見る飯釜は1〜2合、おかず鍋は実用450mL保存ボウルは、満水容量と実際の量を分ける角型容器は、置く面積と蓋の扱いを確認する紹介する商品・購入先公開仕様をまとめて確認用途と容量の基準で10件を比較
| 型番 | 用途 | 容量の基準 | 外寸 mm |
|---|---|---|---|
| XMK-120-W | ザル付き蒸し器 | 水量・食材量はレシピで確認 | 幅168×高さ119 |
| GSM-2-OW | 二段の蒸し器 | 下ボール実用800mL | 205×167×145 |
| XRCN-2-B | 電子レンジで米を炊く | 1〜2合用 | 195×162×140 |
| XOY-1-B | 少量の調理 | 実用450mL | 195×163×95 |
| BLP-350-T | 保存・温め直し | 満水350mL | 径112×高さ62 |
| BLP-650-T | 保存・温め直し | 満水650mL | 径137×高さ72 |
| BLP-1200-T | 保存・温め直し | 満水1200mL | 径167×高さ82 |
| BLPF-900-T | 深型保存ボウル | 満水900mL | 径137×高さ103 |
| KST-60-TW | 角型保存容器 | 満水600mL | 143×139×62 |
| KSTL-140-TW | 角型保存容器 | 満水1400mL | 270×145×62 |
実用容量・満水容量・合数は異なる基準です。GSM-2-OWは庫内と出力の条件も説明書で確認してください。
蒸す・炊く・温めるを、同じ用途として買わない
XMK-120-Wはザルを持つ蒸し器、GSM-2-OWは上下のガラスボールを重ねる二段蒸し器です。XRCN-2-Bは米を炊くための飯釜、XOY-1-Bは少量の調理に使うおかず鍋。それぞれ構造とレシピの前提が違うので、名称や写真を確かめて選びます。
すでに料理したものを温めることが中心なら、保存ボウルや角型容器を使う選択もあります。ザル付き器具を買っただけで調理時間や栄養が改善する、という実測結果は掲載していません。作りたいものと一度に扱う量から考えてください。
この記事で紹介する候補
普通の保存ボウルと違いザルが付く。調理する量や水量は専用レシピに従う。
HARIO ガラスのレンジ蒸し器 ホワイト
XMK-120-W
上下のボールを使う二段蒸し器。800mLは下ボールの容量で、上下の合計ではない。
HARIO ガラスのせいろ蒸し器 オフホワイト
GSM-2-OW
電気炊飯器ではなく電子レンジで使う容器。浸水等を含めた工程を確認する。
HARIO ガラスのレンジご飯釜 1〜2合 ブラック
XRCN-2-B
実用容量450mLと、他のボウルの満水容量を同じ基準で比較しない。
HARIO ガラスのレンジおかず鍋 ブラック
XOY-1-Bザル付き蒸し器は、幅168mmと必要な水を確認する
XMK-120-Wは幅168×高さ119mm、口径160mm。ガラス本体にPPのフタとザルを組み合わせて、電子レンジで蒸すための器具です。普通のボウルを買ってからザルを追加する場合とは違い、専用構造を検討できます。
水量、食材の切り方や配置、出力と時間は専用のレシピに沿って確認します。外寸に収まる食材ならすべて同じ時間で調理できるとは紹介しません。フタを開ける時の蒸気と、加熱後に器具を取り出すための手の空間も考えましょう。
二段せいろは、800mLが何の容量かを分ける
GSM-2-OWは幅205×奥行167×高さ145mm、実用容量800mLは下ボールの表示です。上ボールには穴があり、下からの蒸気を使う二段構造になります。800mLを上下合計の容量として扱わず、作りたい料理がそれぞれの段に合うかをレシピで確認してください。
説明書では蒸し調理の際に上ボールへ専用パッキンをセットし、下ボールに水や湯を入れる手順が示されています。上下に異なる料理を置ける構造でも、どの食材の組み合わせにも同じ加熱時間が適するわけではありません。食材に合う公式レシピから検討します。
二段せいろは、庫内と出力の条件も見る
GSM-2-OWの説明書は、庫内幅25×奥行20×高さ17cm以下の電子レンジでは使えないと記載しています。製品外寸だけで判断せず、この庫内条件と持ち手をつかむ出し入れの空間を照らし合わせます。扉の開口とターンテーブル上の動きも確認してください。
出力は600W以下で使用する指示です。700W以上の加熱では吹きこぼれる場合があるため、普段の出力設定をそのまま流用しません。電子レンジ以外のオーブンや直火に使う器具ではなく、取扱説明書の用途を守って選ぶことが必要です。
HARIO 耐熱ガラス製保存容器・角 600mL
HARIO 耐熱ガラス製保存容器・角 1400mL
この記事で紹介する候補
楽天の購入入口は指定容量の選択肢付き。販売店写真は同シリーズの複数容量を含む場合がある。
HARIO ボウルップ 耐熱ガラス保存ボウル 650mL
BLP-650-T飯釜は1〜2合、おかず鍋は実用450mL
XRCN-2-Bは幅195×奥行162×高さ140mmの1〜2合用ご飯釜です。電気炊飯器のように本体が加熱する機械ではなく、電子レンジで使う容器です。米を浸水する工程とレシピの加熱条件を確認し、表示された加熱時間だけを全工程の所要時間と考えません。
XOY-1-Bは幅195×奥行163×高さ95mm、実用容量450mLです。幅が飯釜と同じでも、高さや構造、作る料理が違います。料理の具と水分を含めて実用容量へ収まるかを考え、別の器具のレシピをそのまま移さないようにしましょう。
この記事で紹介する候補
楽天の購入入口は指定容量の選択肢付き。販売店写真は同シリーズの複数容量を含む場合がある。
HARIO ボウルップ 耐熱ガラス保存ボウル 1200mL
BLP-1200-T保存ボウルは、満水容量と実際の量を分ける
BLP-350-T・650-T・1200-Tの容量はそれぞれ満水350mL・650mL・1200mL。深型BLPF-900-Tは径137×高さ103mm、満水900mLです。温める際の余裕が必要になるので、満水の数字まで料理を詰めて使えるとは判断しません。
径137mmの650mLと深型900mLは、高さが72mmと103mmで違います。保存棚や電子レンジへ入れる時は、容量だけでなく蓋を含めた高さを比較します。これらの保存ボウルには蒸し器のザルや二段せいろの穴付き上ボールは付属しません。
この記事で紹介する候補
楽天の購入入口は指定容量の選択肢付き。販売店写真は同シリーズの複数容量を含む場合がある。
HARIO ボウルップ 耐熱ガラス保存ボウル 350mL
BLP-350-T
楽天の購入入口は指定容量の選択肢付き。販売店写真は同シリーズの複数容量を含む場合がある。
HARIO ボウルップ 耐熱ガラス保存ボウル深型 900mL
BLPF-900-T角型容器は、置く面積と蓋の扱いを確認する
KST-60-TWは幅143×奥行139×高さ62mm・満水600mL、KSTL-140-TWは幅270×奥行145×高さ62mm・満水1400mLです。大きい1400mL容器は高さが低くても幅270mmあるため、ターンテーブルに置いた時の回転や壁への干渉を確認します。
保存容器の加熱時は、それぞれの商品説明で蓋の扱いを確認してください。本体が耐熱ガラスであることと、全ての蓋を同じ加熱方法で使えることは別です。十件を一度にそろえる必要はなく、蒸し調理・米・少量調理・保存と温め直しのどの役割が足りないかから選びます。
この記事で紹介する候補
容量と冷蔵庫の置き場所を比べる角型。購入入口は透明ホワイトの単品。
HARIO 耐熱ガラス製保存容器・角 600mL
KST-60-TW容量と冷蔵庫の置き場所を比べる角型。購入入口は透明ホワイトの単品。
HARIO 耐熱ガラス製保存容器・角 1400mL
KSTL-140-TWこんな人に
電子レンジ用器具の用途と保存容器の役割を分け、必要な一つを選びたい人。
別の選択が合う人
電子レンジ対応なら全器具で同じ調理ができると思う人、容器外寸だけで庫内の適合を判断する人。
購入前のチェック
- 器具の用途と容量が実用か満水かを分ける。
- 庫内・扉の開口・出し入れ空間と指定出力を確認する。
- フタ・ザル・パッキンの扱いを専用レシピと説明書で読む。
紹介した商品の公開仕様をまとめて確認
| 商品・型番 | 公開仕様 |
|---|---|
| HARIO ガラスのレンジ蒸し器 ホワイトXMK-120-W | 幅168×高さ119mm、口径160mm。本体耐熱ガラス、フタ・ザルPP、日本製。電子レンジで蒸すためのザル付き器具。 |
| HARIO ガラスのせいろ蒸し器 オフホワイトGSM-2-OW | 幅205×奥行167×高さ145mm、下ボール実用容量800mL。本体耐熱ガラス、フタPP、パッキンシリコーン、日本・中国製。電子レンジ用二段構造、食洗機対応。説明書は600W以下での使用、庫内幅25×奥行20×高さ17cm以下は使用不可と記載。 |
| HARIO ガラスのレンジご飯釜 1〜2合 ブラックXRCN-2-B | 幅195×奥行162×高さ140mm、口径162mm、1〜2合用。本体耐熱ガラス、フタ一式・取手PP、日本製。電子レンジ・食洗機対応。米の浸水と加熱条件を専用レシピで確認する。 |
| HARIO ガラスのレンジおかず鍋 ブラックXOY-1-B | 幅195×奥行163×高さ95mm、口径163mm、実用容量450mL。本体耐熱ガラス、フタ・取手PP、日本製。電子レンジで調理する少量用の鍋。 |
| HARIO ボウルップ 耐熱ガラス保存ボウル 350mLBLP-350-T | 径112×高さ62mm。満水容量350mL。本体耐熱ガラス、フタポリメチルペンテン、日本製。オーブンではフタを外す。 |
| HARIO ボウルップ 耐熱ガラス保存ボウル 650mLBLP-650-T | 径137×高さ72mm。満水容量650mL。本体耐熱ガラス、フタポリメチルペンテン、日本製。オーブンではフタを外す。 |
| HARIO ボウルップ 耐熱ガラス保存ボウル 1200mLBLP-1200-T | 径167×高さ82mm。満水容量1200mL。本体耐熱ガラス、フタポリメチルペンテン、日本製。オーブンではフタを外す。 |
| HARIO ボウルップ 耐熱ガラス保存ボウル深型 900mLBLPF-900-T | 径137×高さ103mm。満水容量900mL。本体耐熱ガラス、フタポリメチルペンテン、日本製。オーブンではフタを外す。 |
| HARIO 耐熱ガラス製保存容器・角 600mLKST-60-TW | 幅143×奥行139×高さ62mm。満水容量600mL。本体耐熱ガラス、フタPP、日本製。オーブンではフタを外す。 |
| HARIO 耐熱ガラス製保存容器・角 1400mLKSTL-140-TW | 幅270×奥行145×高さ62mm。満水容量1400mL。本体耐熱ガラス、フタPP、日本製。オーブンではフタを外す。 |
参照した公式資料
- HARIO ガラスのレンジ蒸し器 ホワイト 公式仕様 ↗
- HARIO ガラスのせいろ蒸し器 オフホワイト 公式仕様 ↗
- HARIO ガラスのレンジご飯釜 1〜2合 ブラック 公式仕様 ↗
- HARIO ガラスのレンジおかず鍋 ブラック 公式仕様 ↗
- HARIO ボウルップ 耐熱ガラス保存ボウル 350mL 公式仕様 ↗
- HARIO ボウルップ 耐熱ガラス保存ボウル 650mL 公式仕様 ↗
- HARIO ボウルップ 耐熱ガラス保存ボウル 1200mL 公式仕様 ↗
- HARIO ボウルップ 耐熱ガラス保存ボウル深型 900mL 公式仕様 ↗
- HARIO 耐熱ガラス製保存容器・角 600mL 公式仕様 ↗
- HARIO 耐熱ガラス製保存容器・角 1400mL 公式仕様 ↗
